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三堀 純一のデモ動画視聴アプリ「下厨房」は

コチラよりダウンロードの上、ご覧頂けます。

​※アプリの使い方はコチラをご参照下さい。

菓道一菓流

菓道教室

​~ Kado ICHIKA style School ~

菓道検定

-Certification system-

菓道一菓流では2020年四月より、

春季秋季の年2度に渡り

筆記並びに実技による

一菓流菓道検定を実施します。

それに伴い、この度正式な菓道一菓流教室を

大阪(2020/04 開講予定)と上海(2019/11開講予定)

​以上の2教室にて開講する運びとなりました。

教室では従来の門外授業のような

一日にいくつものデザインや技法を

見て真似て作るいわゆる

「体験型」とは異なり、

一つ一つの理論知識、作法や技法、

菓子を通じ学び合える道徳を

しっかりと身につけるための

「お稽古」となります。

禅に通ずる茶道の世界に導かれ

その精神を宿し美しく進化した和菓子。

 

近代化し多様化した現代和菓子において

私たちはそのルーツに基づいた

「和」の真髄を極め伝えるべく

 日々に精進して参ります。

 

           菓道一菓流

                 三堀 純一

一菓流菓道検定における受験資格と検定合格における許状及び免状。

日本教室

横須賀/神戸

菓道一菓流日本校事務所

556-0014  大阪府大阪市浪速区大国1-8-11

+81-6-6568-9672

​info@ichi-ka.jp

上海教室

菓道一菓流中国校事務所

200434  上海市宝山区長江西路388号366

+86-21-6622-8388

​nagi@ichi-ka.jp

菓道一菓流御点前

performance show

「菓舞伎」

​〜KABUKI〜

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菓道一菓流 門外授業

Work Shop

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菓道一菓流 

Other activities

その他、講師/出演/取材等

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